No podría faltar el homenaje a la fruta del lugar, que tantas divisas deja en las familias, instituyéndose entonces la fiesta denominada “El Festival de la Manzana”, que desde el año 1965 atrae a los turistas de todo el país por el derroche de alegría durante 4 días.
Se realizan todos los meses de Abril entre la primera y segunda semana entre el 12 y 15 dependiendo del calendario, para no cruzarse con las fiestas de Riobamba que son el 24 de Abril.
Esta fiesta nació por iniciativa de los señores profesores Carlos Coello C y Marina Velarde de Velasco, que en aquellos años prestaban sus servicios docentes en esta parroquia. Este festival se realiza en el mes de abril.
El patrimonio cultural intangible de la parroquia definido por sus prácticas productivas ancestrales, determina que en la mayoría de las comunidades se realiza.
Deportes.
En lo deportivo la parroquia es bastante activa, se organizan campeonatos de futbol, vóley e indor futbol, tanto masculino como femenino; en esta actividad la gente participa con enorme entusiasmo; en estos campeonatos se disputan premios económico y trofeos a los mejores del torneo.
1.-GASTRONOMIA PLATO TIPICO TORTILLAS DE MAIZ HASADAS EN PIEDRA, FIESTA DE LA MANZANA
2.-VINO DE MANZANA, ANIMERO PARROQUIA DE BAYUSHIG
3.-VINO DE CLAUDIA, FIESTA EN HONOR AL PATRONO SAN ANTONIO
4.-PRODUCCION DE MANZANA, FIESTA EN HONOR HA LA VIRGEN DEL
5.-IGLESIA DE SAN ANTONIO, FIESTA EN HONOR HA LA VIRGEN DEL QUINCHE UBICADO EN EL BARRIO EL QUINCHE.
6.-IGLESIA DEL QUINCHE BARRIO E QUINCHE, FIESTA DE PARROQUIALIZACION, CARNAVAL NOCTURNO DE LA PARROQUAI BAYUSHIG.
Patrimonio cultural tangible e intangible y conocimiento ancestral.
En relación al patrimonio cultural se han identificado principalmente las iglesias que posee la parroquia que por su antigüedad y características constituyen un patrimonio cultural tangible, sin embargo, al contar con una gastronomía exquisita, festividades tradicionales y culturales que se realizan en diferentes fechas a lo largo de todo el año, se evidencia la diversidad y riqueza en cuanto al patrimonio cultural intangible.
Acceso y uso de espacio público y cultural.
